2024

萬宜大廈憶舊

當年香港第一條自動扶手電梯就在萬宜大廈!近年重建後不忘建一條扶手電梯,紀念當日的光輝。

膽石的痛

醫院將膽石交回我保存,多年後我在長洲住處露台燒烤,把膽石放在炭火上燒,它化成油煙燒掉了,一點固体也沒有

重遇花卷

今天在錢大媽見到花卷,顏色帶米色,跟大陸街店的近似,我想味道也像吧?買了。 香港一般的白白的,味道只像是卷起來的白饅頭。2006年間常到深圳工作,在街上不時買來吃,內地做的調味適當,有點咬口,便宜的美食。 蒸好了,和仔一人一個試味,OK。 這不是錢大媽常規的貨品,將來未必再買得到,別處也不一定有,珍惜食緣。