年青朋友未必喜歡鴨腿湯飯，很大的原因是他們未吃過地道的鴨腿湯飯呢。想吃真的，我只推介一個地方。
真正的鴨腿湯飯，應叫陳皮冬瓜冬菰鴨腿湯飯，像很多傳統食品一樣，香港市面一般所售的都不正宗！用料不佳，甚至用錯。 年青人吃了從此就留下了「不過如是」的印象，以後自然便不屑一顧了。
曾在某快餐店吃過以隔夜燒鴨腿來製作，天，完全不是那回事。
要吃，吃： 1. 深水埗中央飯店。著名懷舊店，不用我多說。單吃這個計埋茶錢再加一（係呀）四十幾近五十塊。（寫這文字時是201x年代）
( xx 2.) （歷史文字，已update）最下方照片，地址：近北河街福榮街交界處，近大埔道方向。
咪走住，聽埋先。此店餐牌日日轉。只週三才有。(後記：已轉牌。經常再訪，沒有。嗯，後來因應季節又有了，但「走晒樣」，可能換了廚師或供應商。）
真正的鴨腿湯飯，應叫陳皮芫茜冬瓜冬菰鴨腿湯飯，用料缺一即風味殊異。 （曾試過有一時期，中央飯店以小棠菜代冬瓜，怪異之極，見下圖） 中央飯店用料稍佳，但這間食得樂，絕對食得樂。
往往就是這種老細親自主持的小店才有好野食。 連鎖式食店？那間甚麼興，六七十蚊碟飯，好食嗎？送咪精，咪玩啦。
食得樂地址：（隱藏。因它水準不再，只能告訴你北河街。不過，大體上這也是水平比週遭好的小店。試吃其它東西吧）
至於中央飯店，2017年暫停營業。執筆修改的今日(2018四月）還未重開。它之前已停業幾次，也轉過手。只能祝它安康。
2018年中，中央飯店重開，為此再去吃一次鴨腿湯飯，沒有變樣，看官可放心去吃。
下方有照片取自幾年前食得樂。故且留住，有個美好回憶。香港搵食，就是這麼不穩定的了。
2026年，在石硤尾一間叫㨂手貨的超市買到一隻急凍的鴨腿湯包，思前想後之下，三十元左右，不妨一試。勉強過得去，冬瓜夠淋，沒有鮮味，預計中。有冬菰也沒有菰味，我加熱時加進小塊陳皮，的確有幫助。芫茜我當時家中沒有，失策，芫茜就算它之前有，也因為製作方法和冷凍無法保留味道，食家自已後加也是補充輔助好方法。和仔分喝湯水，他也收貨。至於鴨肉，無法與中央飯店那種淋滑比較了。會再嘗試。
